番茄是水果还是蔬菜——大学时的小争论

番茄是水果还是蔬菜？

这是大学期间和室友在万秀园用餐时争论过好几次的一个问题，当时就瞎争也没去查资料证实各自的观点。刚刚看到了一篇文章，就想起来了我们的争执。

文章《番茄是水果还是蔬菜》http://recipes.bowenwang.com.cn/question143.htm 中提到大英百科全书对水果的定义：水果——从严格的植物学意义来讲，是指包被植物种子的肉质或干瘪的成熟子房。因此从专业技术角度来讲，杏、香蕉、葡萄以及豆荚、玉米粒、番茄、黄瓜，还有（带壳的）橡果和榛子都是水果。所以，番茄是水果类的，但美国法律规定为蔬菜。（不知道中国法律有没有规定？）

另外，维基百科（wikipedia）中对番茄（Tomota）的解释中也提到http://en.wikipedia.org/wiki/Tomato ：“While it is botanically a fruit, it is considered a vegetable for culinary purposes...” （植物学上被归为水果，用作烹饪用途时归为蔬菜）。

所以，一个问题的结论并不是非此即彼，有时是有中间态的。这个问题的争论也不是毫无意义的，否则怎么还会被写进美国的法律中呢，其实这是和税费有关的——水果类和蔬菜类的进出口税是不同的（最终还是利益的纷争）。